瓜農不輕易外傳的「挑西瓜和種西瓜」絕招,一挑一個準,自己種的更是皮薄瓜肉多!

 

 

 

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瓜農不輕易外傳的「挑西瓜和種西瓜」絕招,一挑一個準,自己種的更是皮薄瓜肉多! 觀看人數:280  

 

天氣一天天炎熱,又是吃西瓜的好時候。挑一個清甜多汁的西瓜,變著花樣吃,成為夏天的一大快事!

挑西瓜只需四看一聽

1、看底部的圈 

臍部小說明皮薄瓜肉多,臍部圈越小越好。臍部凹,四周凸,瓜的成熟度高,糖分更足。

2、看瓜蒂 

瓜蒂越綠,說明西瓜越新鮮,瓜蒂枯萎,西瓜很可能是「死藤瓜」或者「早采瓜」。

3、看錶皮顏色 

一般品種的西瓜青綠色最好,黃色部分是太陽曬不到的位置,黃色部分越少越好。

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4、看紋路 

挑選帶有紋路的西瓜,紋路粗大清晰、整齊的西瓜比紋路錯亂的好吃。

5、聽聲音 

一手捧瓜,一手輕敲,出現「噗噗」渾厚響聲,像拍胸膛的聲音,則是熟瓜,甜度高;如果聽到「噹噹」的清脆聲,和拍腦門的聲音很像,多半是生瓜。

西瓜也可以吃出花樣

西瓜好吃,你還在挖著吃?那就out了~西瓜的吃法可多了,要花樣有花樣,趕緊試試吧!

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西 瓜 冰 棒

食 材:

西瓜500克、草莓適量、蜂蜜適量

步 驟:

1、西瓜洗凈去皮,切塊後和草莓一起榨汁。

2、把蜂蜜加到果汁裏,攪拌均勻。

3、將混合果汁倒入模具中,放到冰箱冰凍。等果汁都成冰塊狀,就完成了。

冰爽的夏天,從吃一口西瓜冰棒開始!

小貼士:

如果沒有榨汁機,可以把用擀麵杖或者其他桿狀物把西瓜塊搗爛成汁。

蜂蜜也可以用白糖代替,草莓不加也可以,喜歡酸一點的,可以加檸檬汁。

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糖 醋 西 瓜 皮

食 材:

西瓜皮300克、紅辣椒2個,大蒜適量、香菜適量、醬油適量、白糖適量、鹽適量、香油適量

步 驟:

1、將西瓜皮綠色外皮削掉,留淺綠色部分切成薄片,紅辣椒切小塊、蒜切末。

2、加鹽、白糖醃製5—10分鐘,瓜皮變軟即可。

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3、加入紅辣椒、蒜、香菜、香油和醋,攪拌均勻。

糖醋西瓜皮酸酸甜甜的,味道特別贊,想想以前扔掉那麼多西瓜皮,太可惜了~

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西 瓜 沙 拉

食材:

西瓜200克、黃瓜2跟、乳酪少許、薄荷葉少許、橄欖油適量、蜂蜜適量

步驟:

1、西瓜洗凈切成小塊、黃瓜去皮切塊,薄荷葉洗凈。

2、取一個大碗,把西瓜、黃瓜、薄荷葉放進去拌勻。

3、加入橄欖油油、蜂蜜和乳酪,攪拌均勻即可。

這盤西瓜沙拉顏色豐富,口感清爽,是夏天的顏值和美味擔當哦!

陽台種西瓜

選擇疏鬆透氣的土壤,摻雜一些腐熟的有機肥,放到一個40-50cm深的盆裏。

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買小型西瓜種子,用水浸泡3個小時,種到澆水的土壤中,上麵鋪一層乾土。

前幾天保持溫度在25℃-30℃之間,4、5天西瓜苗就長出來了。生長初期,土壤稍微濕潤就好,不要澆太多水。

授粉:西瓜開花後,長有小瓜的是雌花,還有一種是雄花,將當天開放的雄花粉散在雌花上,輔助授粉。

瓜苗會越長越高,用竹竿搭起一個架子,瓜蔓就能沿著竹架往上爬。注意每周澆兩次發酵過的淘米水,保證土壤營養。

之後就等著西瓜一天天長大吧。

 

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