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上班族必備的快手早餐!(不僅有營養,還有快!)別走寶!
早餐的重要性菜這裡就不強調了,不吃的話對腸胃很不好不說,而且還容易胖,還容易沒精神,乏力。今天就給...

上班族必備的快手早餐!(不僅有營養,還有快!)別走寶!

 

 
 

上班族必備的快手早餐!(不僅有營養,還有快!)別走寶! 觀看人數:286  

 

早餐的重要性菜這裡就不強調了,不吃的話對腸胃很不好不說,而且還容易胖,還容易沒精神,乏力。今天就給大家推薦幾款非常有營養的快手早餐,讓你活力一整天!居家的好男人好女人們快快學起來!

彩椒煎蛋

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用料:

紅椒或黃椒各一個,雞蛋兩個,鹽,黑胡椒粉少許

做法:

1.紅黃彩椒各一個,雞蛋 2-3個;2.彩椒洗凈去蒂,切成厚度均勻的彩椒圈;

3.平底鍋加熱倒油,抹勻鍋底,下入彩椒圈;

4.將雞蛋分別打入彩椒圈中,中小火煎製;

5.待雞蛋凝固,撒適量鹽、黑胡椒調味即可~

核桃仁拌韭菜

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用料:

核桃15個、韭菜50克、食鹽適量、香油幾滴

做法:

1、將核桃一一鉗碎,剝出核桃仁,洗凈,倒入開水浸泡幾分鐘,待浸泡核桃的水顏色變深,略渾濁,撈出桃仁在冷水中反覆清洗

2、此時核桃仁的外衣會變得很好撕,全部去除,露出潔白的桃仁,韭菜洗凈充分甩幹水分,切成寸段和桃仁放在一起

3、依次加入適量的鹽和香油

4、充分拌勻即可食用

牛肉南瓜軟飯

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用料:

米飯1碗、牛肉30克、南瓜30克、西蘭花30克、植物油適量、水適量

做法:

1、老南瓜去皮切小丁,牛肉剁碎,西蘭花切成小朵,將西蘭花放入湯鍋內用小火煮至軟爛,撈起備用

2、牛肉裝在漏勺裏,放入開水鍋內氽燙1分鐘撈起瀝幹水備用,平底鍋內放少許油,將南瓜丁放在鍋內翻炒1分鐘

3、加入氽燙過的西蘭花,牛肉碎炒勻,加入白米飯,清水1碗,大火煮開後轉小火燜約10分鐘

4、燜好的飯盛出即可

田園蔬菜湯

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用料:

南瓜100克、甜玉米1根、西蘭花100克、西紅柿1個、胡蘿蔔1/2根

做法:

1、將南瓜去皮切成長條狀,西蘭花切成小朵,玉米切成小段,西紅柿切成薄片

2、湯鍋內注入半鍋水,放入甜玉米,南瓜及胡蘿蔔,煮約20分鐘

3、加入西蘭花再煮20分鐘至軟爛

4、最後臨出鍋前,再加入蕃茄片,煮約10分鐘蕃茄片變軟即可

鮪魚厚蛋燒

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用料:

雞蛋5個、金槍魚罐頭50克、食鹽1/2茶匙、細香蔥2根、植物油1/2湯匙

做法:

1、雞蛋5個,金槍魚罐頭一罐,一些香蔥末

2、取出一小部分魚肉,放入平底鍋中,小火慢慢煸炒成酥香的魚鬆

3、在大碗裏打入5顆雞蛋,再加入蔥花和剩下的魚肉,加鹽調味,攪拌均勻

4、平底鍋內刷一層薄植物油,倒入蛋液,轉動鍋子,待蛋液即將凝固的時候從一邊捲起,做成蛋卷,再把蛋卷移到鍋子的一側,接著倒入蛋液,即將凝固時再次捲起,反覆這個動作直到蛋液全部用完

5、最後將蛋卷切段,碼在盤子裏,再撒上香蔥末和剛才煎香的魚鬆

香菇瘦肉粥

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用料:

剩米飯,瘦肉,雞蛋,香菇,胡蘿蔔,鹽,胡椒粉,雞精

做法:

1.米飯放鍋中加開水熬製;

2.瘦肉切丁,用蛋清和生粉、鹽醃製一會;

3.香菇切小丁、薑切絲、放入熬至開花的粥中攪拌均勻,再放入肉丁繼續煮十幾分鐘;

4.放入鹽、雞精、胡椒粉,撒上蔥花即可~

核桃紅棗酪

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用料:

核桃10個、棗10個、大米50克、水1000克、白糖適量

做法:

1、核桃剝皮去殼,紅棗洗凈,大米提前泡兩小時以上

2、把紅棗去核,用剪刀剪成小塊,把紅棗塊、核桃塊和大米放入全自動豆漿機中

3、加入清水

4、按下煮豆漿模式,一會兒核桃紅棗酪就做好了

芝麻薄餅

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用料:

低筋麵粉100克、色拉油80克、糖粉120克、雞蛋3個、白芝麻50克、黑芝麻150克

做法:

1、將全部材料放入一個大碗中混合,攪拌均勻,靜置30分鐘

2、用裱花袋擠在烤盤中的油布上,擠一元錢大小即可,還要留有足夠的空隙,因為烤時餅乾會向外延展,平抬起烤盤輕摔幾下,使麵糊能平貼在油布上

3、烤箱預熱,以150度上下火烤約8-10分鐘,至邊緣變黃即取出,出爐後晾涼餅乾即變脆,放密封盒保存

 

 

 

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