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食用枸杞的幾大禁忌!以及枸杞的營養搭配~
俗話說「一年四季吃枸杞,人可與天地齊壽」。枸杞是一味很好的滋補品,可以泡水喝、煲湯、泡酒、做菜~~俗語還說「離家千裏勿食枸杞!」就是說如果你出遠門,不得不一個人生活的時候,千萬別吃枸杞,以免「犯錯誤」

食用枸杞的幾大禁忌!以及枸杞的營養搭配~

 

 
 

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俗話說

「一年四季吃枸杞,人可與天地齊壽」。

枸杞是一味很好的滋補品,

可以泡水喝、煲湯、泡酒、做菜~~

俗語還說

「離家千裏勿食枸杞!」

就是說如果你出遠門,

不得不一個人生活的時候,

千萬別吃枸杞,以免「犯錯誤」!

今天滋補在線就來跟大家說說,

枸杞應該怎樣吃?

枸杞的神奇功效

食用枸杞的幾大禁忌!以及枸杞的營養搭配~

對大眾功效:提高機體免疫功能;抑癌防癌作用;養肝明目作用;消除疲勞作用;增強學習記憶能力;提高肌體適應性和忍耐承受能力;增強人體的造血功能。

對女士功效:有效延緩衰老;美白養顏功能。

對男士功效:強身健體功能;補虛生精功能。

對中老年人功效:降血脂功能;緩解過敏性炎症;保肝補腎作用;降血糖作用;有助緩解肥胖。

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食用枸杞的幾大禁忌!以及枸杞的營養搭配~

枸杞的季節搭配

1春天配黃芪,助陽補氣

春天萬物復甦,人體陽氣漸漸升發。枸杞味甘平補,春季可以單獨服用,也可與味甘微溫之品同時服用,如黃芪等。

2夏天配菊花,滋陰明目

枸杞子味甘,夏天如果配菊花、金銀花等,飲用後感覺心曠神怡。尤其是與菊花搭配,可以起到滋陰明目,清除肝火的作用。

3秋天配山楂,滋陰潤燥

秋天空氣乾燥,人們總感覺到口乾唇裂,皮膚容易起屑。

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這個季節可以考慮喝山楂枸杞茶,可以起到很好的明目養肝、滋補腎臟以及潤燥和血的功效,同時還能護肝、降壓、美容。

4冬天配山藥,平補陽氣

枸杞能夠平補陽氣,和各種粥品搭配,有助於人體陽氣生長,抵抗嚴寒。其中枸杞山藥粥是不錯的冬季補身良品,常喝可提高機體免疫力、保護肝臟、降三高。

枸杞的營養搭配

1.枸杞配龍眼

食用枸杞的幾大禁忌!以及枸杞的營養搭配~

【做法】

1、準備枸杞子、龍眼肉各20克,葡萄乾50克,蜂蜜20克,菠蘿200克。

2、將枸杞子、龍眼、葡萄乾、菠蘿用水沖刷乾淨,放入小碗加蜂蜜及適當水,入蒸籠蒸20分鐘即可。

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【功效】

這款茶最出色的成效即是安神助眠,經常有失眠、多夢和心悸疑問的人無妨經常喝,有很好的調理效果。

2.枸杞配紅棗

食用枸杞的幾大禁忌!以及枸杞的營養搭配~

【做法】

1、準備紅棗10克,枸杞子8克。把紅棗放入鍋頂用中火炒10分鐘左右,待紅棗的外皮顏色逐步變深即可,倒出放到碟子中,涼透後待用,有多的可用密封的容器先裝起來今後備用。

2、把涼透的紅棗,加上洗凈的枸杞子一齊放入茶壺裡,加入適當的冰糖,然後加入熱水,冰糖的重量可根據自己的口味來放;蓋上茶壺蓋子,約5分鐘左右悶出滋味後即可飲用。

【功效】

枸杞子和大棗均有健脾養胃、護肝項目的成效,相輔相成。

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並且紅棗還有補氣養血的效果,被稱為「自然維生素丸」。

3.枸杞配西洋參

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【做法】

西洋參10片左右,枸杞10-20粒,沸水500克浸泡代茶飲。

【功效】

這個茶的作用是補益性的,特別適合夏季服用,而且可以長期服用。

4.枸杞煲粥

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【做法】

枸杞子30-60克,粳米100克,可少量添加豆豉,同煮為粥,再以蔥白、鹽等進行調味,每天可吃兩次,作為早晚餐食用。

【功效】

補腎益精、養血明目、緩解腰膝酸軟、眩暈健忘、肝腎不足。

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5.枸杞肉絲

食用枸杞的幾大禁忌!以及枸杞的營養搭配~

【做法】

1、取枸杞子100克,精豬肉500克,青筍100克,將豬肉、青筍切絲。

2、炒鍋燒熱加油,放入肉絲、筍絲,烹黃酒,加白糖、醬油、鹽、味精各適量,最後放枸杞子翻炒幾下即可。

【功效】

適用於血虛眩暈、心悸及神疲等症。

6.枸杞燉雞

食用枸杞的幾大禁忌!以及枸杞的營養搭配~

【做法】

將枸杞約15克裝入雞的腹中,蔥段、生薑、食鹽、料酒等調料適量,上屜加蓋,武火蒸2小時左右取出,去薑、蔥,加味精。

【功效】

可以滋補肝腎,可改善失眠多夢、遺精等症。

枸杞的食用禁忌

食用枸杞的幾大禁忌!以及枸杞的營養搭配~

1、適用人群。枸杞並不適合所有人,因其溫熱身體的功效挺強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。患有高血壓、糖尿病患者最好少吃。陰虛體質的人、性格急躁的人、經常滿麵紅光的人也要少吃。

2、進食數量。每天進食枸杞的數量不宜太多,健康的成年人最好每天服用的量最好為二十克左右,不要超過三十克。想要養肝明目,每日10克左右;想要補腎生精,每日20克左右;想要減肥,每日30克左右。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹等負作用。

3、食材搭配。枸杞不能和太多的茶性溫熱補品一起服用,常見的就有綠茶、桂圓以及紅參,否則對於身體健康並沒有好處。

4、保持期限。枸杞也有「保質期」,有酒味的枸杞已經變質,不能再吃。

 

 

 

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