台灣人愛吃的奇亞籽台灣人愛吃的奇亞籽有超強8大功效,防骨鬆、抗憂鬱、緩解熱潮紅,更年期吃它準沒錯,但唯獨這兩類人不能碰

 

 

 

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台灣人愛吃的奇亞籽台灣人愛吃的奇亞籽有超強8大功效,防骨鬆、抗憂鬱、緩解熱潮紅,更年期吃它準沒錯,但唯獨這兩類人不能碰 觀看人數:182  

 

一粒粒小小的奇亞籽,深受台灣人的喜愛,它的營養豐富到讓人驚訝,奇亞籽在西方國家被譽為“奇跡種籽”,它的功效非常強大,尤其特別適合更年期人,但是很多人不知道,有這兩種人不能吃,下麵我們來看一看。
 

奇亞籽(Chia seeds)在最近的養身保健食品中成為大家新寵,其實它來自於鼠尾草的種子,屬於薄荷家族的成員,奇亞一詞出自於古馬雅語,意思為力量,指吃下後能得到神奇能量。
 

奇亞籽也曾經是千年前南美阿茲特克人(Aztecs) 的主食之一,由於富含多種養分,因此被視為超級食物,另外還具有吸水後膨脹以及高纖維的特性,因此能在腸胃中減緩澱粉轉換成糖的速度,被視為減肥聖品。
 

亞籽來自鼠尾草的種子,也是薄荷家族的成員中。

由於奇亞籽富含了膳食纖維、蛋白質與鈣質等多種維生素與礦物質,也因此「chia」一詞在馬雅語中被賦予「力量」的意思。

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相傳古時候阿茲台克的戰士一天只要吃一勺奇亞籽的種子,就能維持一整天的戰力以及能量。
 

奇亞籽近年來隨著歐美刮起的健康飲食風氣下逐漸的廣為人知,更是不少人眼中的減肥聖品,但你知道嗎?

根據國外網站【CHIA SEED PRPDUCT】指出,這個具有高度營養價值的奇蹟種子,居然還有其它意想不到的好處!

奇亞籽八大好處 

1.,防骨質疏鬆、維護骨骼健康

隨著年紀增長,骨質流失速度驚人,容易出現骨質疏鬆、骨折等健康問題。

而根據資料顯示,每100公克的奇亞籽,鈣含量便高達600毫克,其鈣含量遠遠超越牛奶的六倍!

2,延長飽足感、減重

奇亞籽富含膳食纖維,遇水會膨脹數倍,成為凝膠狀物質,每天適量攝取奇亞籽有助於減少對於主食的攝取量,再加上奇亞籽本身熱量極低,長期下來能達到減重的效果!

3,降血糖

根據國外網站【Dr. Axe】指出,奇亞籽具有遇水膨脹的特性,成為凝膠狀態的奇亞籽能降低腸胃的消化速度,防止血糖快速上升。
 

4, 緩解更年期不適

根據國外網站【CHIA SEED PRPDUCT】指出,女性在歷經更年期時,卵巢功能會逐漸衰退而出現熱潮紅、情緒憂鬱、發冷、睡眠障礙等症狀,而奇亞籽富含膳食纖維、蛋白質與Omega-3等多種營養素,有助於緩解女性更年期的不適。

5,奇亞籽能降低壞膽固醇.三酸甘油脂

由於奇亞籽富含纖維.蛋白質及Omega-3,這些營養素能增進體內新陳代謝,在若幹研究中發現,若飲食中均勻攝取奇亞籽。

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蛋白質及燕麥等食物,能降低』低密度脂蛋白』(壞膽固醇)及三酸甘油脂,並增加好膽固醇及減少發炎,對於預防心血管疾病有正麵的效益。
 

6,奇亞籽含豐富鈣質能增進骨骼健康

奇亞籽含有多種能促進骨骼健康的營養素,包括鈣.磷.鎂及蛋白質,而當中的鈣含量更是達到每100克有631 毫克的鈣,大約是牛奶的6倍(100克牛奶之中含鈣110毫克),對於有乳糖不耐症或是不喝牛奶的人來說,奇亞籽是非常優質的鈣質來源 。
 

7,低熱量且富含纖維

上方營養成分中,每百克奇亞籽含有44g的碳化化合物,但其中有38g是膳食纖維,約佔40%,是優質的纖維來源,這些膳食纖維不含熱量,也不會造成血糖上升,還能被腸內好菌當作食物,能幫助好菌增長並促進腸胃功能。
 

8,含有豐富的植物抗氧化劑

奇亞籽裡含有豐富的抗氧化劑,能減緩種子中脂肪的酸化速度,讓種子較能久存,更重要的是抗氧化劑能對抗造成老化及疾病的自由基。

從食物攝取天然抗氧化劑是常保健康的不變道理,也免於人工保健食品為人詬病的缺點。

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 哪些人不能吃奇亞籽?

1,低血壓患者

奇亞籽富含了Omega-3,而Omega-3有抗凝血的功能,可能導致血壓急速下降,假如長時間服用血壓藥的患者,請由醫師判定可否服用奇亞籽。
 

2,對草本植物過敏者

由於奇亞籽是鼠尾草的種子,因此假如對於草本植物過敏者,很可能也會對奇亞籽過敏。
 

 

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