請稍候網頁載入中:
這鍋蕃茄湯,已救了無數人的肝!2種做法簡單學起來,一定要收藏!!
這鍋蕃茄湯,已救了無數人的肝!2種做法簡單學起來,一定要收藏!!

這鍋蕃茄湯,已救了無數人的肝!2種做法簡單學起來,一定要收藏!!

 

 
 

這鍋蕃茄湯,已救了無數人的肝!2種做法簡單學起來,一定要收藏!! 觀看人數:29382  

 

番茄和雞蛋一樣,是一種最常見蔬菜。


據營養學家研究測定,每人每天食用50~100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。

番茄含的「番茄素」,有抑製細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。

可見西紅柿的營養還是非常豐富的。

那麼,西紅柿怎樣吃防癌又護肝呢。

sponsored ads
sponsored ads



 

方法/步驟

  1. 1

    番茄汁飯生津又護肝
    製作方法:先將洋蔥、蒜頭分別洗凈,入鍋炒出香味,加入番茄醬和水,倒入大米,煮熟即成。

    這種飯不但有特殊的清香,還具有護肝、生津止渴、健胃消食等作用。

     

  2. 2

    番茄一定要先炒再熬湯
    番茄雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道,不僅製作方便,而且營養豐富。 
     

一般家常製作西紅柿雞蛋湯有以下兩種方法

  1. 1

    是將番茄洗凈切成塊,雞蛋在碗中打勻。


    起油鍋,將番茄塊倒入用鍋鏟壓碎;翻炒成西紅柿泥狀;
    加入水,待水沸騰後,先將打好的雞蛋倒入鍋內,切記蛋液要細細地打螺旋倒入,這時不要攪動湯,待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻;西紅柿雞蛋湯即成。

    sponsored ads
    sponsored ads



     

  2. 2

    是將番茄洗凈切塊或片,雞蛋打勻;
    鍋中加水,生薑切碎一起煮;
    水開後加番茄,再開後,勾芡,轉小火把雞蛋倒入,加少許鹽,關火(關火前可點入幾滴香油),番茄雞蛋湯即成。
     

  3. 3

    第一款做出來是濃湯番茄,第二款是清湯西紅柿,這兩款湯,不僅口味有很大區別,營養上也有所不同。



    濃湯西紅柿是將番茄過油先炒,這樣更利於番茄中的脂溶性營養素的溶解和吸收,比如番茄紅素。

    番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效,還有保護心血管、延緩皮膚衰老、增強免疫力等功效。

    清湯西紅柿含油脂較少,更適合血脂較高的人群。

    sponsored ads
    sponsored ads


     
     

經驗內容僅供參考,如果您需解決具體問題(尤其法律、醫學等領域),建議您詳細諮詢相關領域專業人士。

 

 

 

轉發 分享 是一種境界

文章尾

熱門推薦

熱門推薦


01廣告刊版插入



這裡滾動定格

關於 EZ生活


EZ生活 一個創新多用戶部落格平台。網友可以在這裡免費創建自己的部落格頻道!分享學習的經驗。

華人最大的內容分享平臺!

重要聲明:ezp9.com分享生活網,本站所有文章由會員即時發表,本站對所有文章的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。 所有文章內容只代表發文者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。發文者擁有在ezp9張貼的文章。 由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章,如有不適當或對於文章出處有疑慮,請聯絡我們告知,我們將在最短時間內進行撤除。
若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。
若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。
使用注意事項使用規則Facebook隱私權條款隱私條款侵權舉報著作權保護聯絡我們廣告合作