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油膩灶台瞬間煥然一新?試了日本10分鐘清潔法,連百潔布都用不上
▲廚房裡最讓人望而卻步的,莫過於「油膩黏糊的抽油煙機」和下麵的「灶台」了。黃色的油汙不僅讓人不爽,味

油膩灶台瞬間煥然一新?試了日本10分鐘清潔法,連百潔布都用不上

 

 
 

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▲廚房裡最讓人望而卻步的,

莫過於「油膩黏糊的抽油煙機」和下面的「灶台」了。

黃色的油汙不僅讓人不爽,味道也不好聞;

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擦灶台時不小心碰到頭,就得重新洗頭。

更可怕的是。

這些油汙還會阻礙抽油煙機運轉,

帶來廚房油汙越來越重的惡性循環,

甚至可能滋生細菌,帶來食物中毒。

趁溫度高的時候清理油汙更容易一些。

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今天小編就來說說怎麼可以做到,

清理一次油汙,管半年廚房清爽。

除了抽油煙機的油汙,

特別麻煩的還有灶台。

即使每天擦拭,

仍然有擦不乾凈的油汙。

其實說是油汙,實際上分為3種汙漬:

「油汙、焦糊和殘汁」。

正是由於這個原因,

在日本,

一般有兩種清理爐灶附近油汙的做法:

一是1個月清洗一次油汙,這樣汙漬沒有沉積,

可以做到月底睡前10分鐘清洗一次解決問題。

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二是像小編這樣半年清洗一次,

這樣要多費一番工夫,清理焦糊等沉積下來的重油汙。

1.如何10分鐘清理抽油煙機和灶台油汙?

2.如何清理陳年焦糊和重油汙?

如何10分鐘清理抽油煙機和灶台油汙?

10分鐘清理油汙,

其實也有兩種辦法,

1是小編用的浸泡法(不包括浸泡的時間),

2是後麵會提到的泡沫法(不需要浸泡)。

小編家裡沒有小蘇打,

初步清理油汙用的是帶有小蘇打成分的濕巾。

其他像鹼性電解水、威猛先生等等去油汙清潔劑也有同樣的效果,

原理都是用鹼性成分中和油汙的酸性。

不過小蘇打畢竟是食用材質,

會更健康些。

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▲首先小編用小蘇打濕巾擦拭抽油煙機和灶台表麵,

很容易就能擦到沾手不油。

當然如果只是用濕巾肯定要擦個半天,

所以這裡只是擦拭大表麵,

灶台油煙機的零部件還是要拆下來浸泡的。

注意如果像小編這樣半年才清理一次,

小蘇打「只能處理灶台80%的油汙」,

還是有不少陳年焦糊怎麼擦都擦不掉。

這就需要接下來的重油汙清理法。

接著小編把抽油煙機的部件拆下來。

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第一次做的讀者可能會覺得很難,

實際上抽油煙機主要部件,

無非是集油杯、粗濾網、風輪,

螺絲不超過10個,

拆和裝加一起大概5分鐘就能解決。

小編的浸泡法是,

把抽油煙機的風輪等零件拆下來,

分次放到水槽盆裏。

同時燒了一壺開水兌冷水,

加入氧凈(半瓶蓋15g兌4L水),

兌成40℃ 以上的溫水,

浸泡後用水直接沖洗即可,

一點力氣都不用。

出水後就會發現這一盆氧凈,

漂浮著「黃色的油汙」,

還有點點焦糊等不明物質。

也可以直接用廚房水槽,

小編用水槽盆主要是為了浸泡時不佔用水槽空間。

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一開始會不斷浮出大量活性氧泡泡,

帶動油汙浮上水麵,

浸泡15分鐘後泡泡就消失了。

不過日本太太浸泡1小時甚至一晚上的都大有人在。

其實氧凈的主要有效成分是「過氧碳酸鈉」,

市麵上的氧泡泡、OXICLEAN等,都屬於同一類,

不過氧凈是國內最大的工廠生產,

性價比最高罷了。

▲via [email protected]

除了浸泡清潔法,

還有第2種泡沫清潔法,

需要把東邦清潔劑等「陰陽兩性表活劑」成分的清潔劑,

噴塗在抽油煙機外殼、風輪和灶台上,

然後用水沖乾凈即可。

這個辦法的好處是不用等浸泡時間,

不過小編主要是懶得噴。

東邦清潔劑曾獲日本COSME大賞,

主要優勢是採用氨基酸中性成分,不傷手,

但價格也比同類要貴一倍。

▲via [email protected]

還有一種比較火的是花王除油汙泡沫清潔劑,

原理是氧化胺表活劑,

和氧凈一樣屬於鹼性,

操作時最好要戴手套。

不過性價比比較高。

不過花王除油汙泡沫清潔劑有兩種,

不推薦用這種,

因為主要成分是氯。

包括浸泡的時候也不建議用

84消毒液等含氯的清潔劑。

前不久熱播的《和平飯店》中,

把女主陳佳影腦袋燒壞的「次氯酸鈉」,

就是84消毒液的主要有效成分。

雖然電影有些誇張,

但每年確實都有把84消毒液和潔廁靈、檸檬酸等酸性清潔劑混用,

最後產生氯氣送去急救的案例。

如何清理陳年焦糊和重油汙?

剛才提到浸泡法和泡沫法只能除去80%的新油汙,

沉積較久的重油汙,

尤其是灶台上的焦糊,

可以用蒸汽清洗機去除。

「130度以上的高溫蒸汽」本身可以分離油汙,

對縫隙死角尤其有效,

不用費太大力氣。

其實小編這裡用的是蒸汽拖把,

把拖把頭裝上以後還可以清洗一遍櫥櫃櫃門的油汙。

▲via [email protected]

除了用蒸汽清洗,

帶有磨砂成分的清潔膏也有去除效果,

日本流行的有矽華石,

國內流行的有Gumption、Bio-mex等。

這時可以用廚房用紙,

把浸泡過的灶台和抽油煙機零部件瀝乾。

因為水槽盆比較小,

小編會分兩次浸泡。

除了灶台內圈的銅銹,

可以看到上麵已經沒有什麼油汙殘留了。

 

 

 

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