澳洲育兒經驗分享,嬰幼兒乳製品和鈣的攝入建議

 

 

 

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澳洲育兒經驗分享,嬰幼兒乳製品和鈣的攝入建議 觀看人數:216  

 

對於嬰幼乳製品攝入,鈣攝入,以及與此相關的話題,似乎永遠也聊不完。今天寫這篇長文主要是為了和大家分享澳洲對於此話題的相關信息和建議。長文盡可能全面的涵蓋所有常見問題,因此篇幅較長;如果通讀全篇占用時間太多,大家也可以按照小標題根據自己感興趣的內容選擇性閱讀。

內容總覽

1. 對於不同年齡段的嬰幼兒,乳製品攝入是如何建議的?

2. 幼兒每日應該喝多少奶?

3. 嬰幼兒該喝那種奶?

4. 什麼時候應該開始使用杯子喝奶(停止奶瓶使用)?

5. 如何保護嬰幼兒的乳牙?

6. 嬰幼兒的鈣需求是多少?

7. 長效保存奶可以給嬰幼兒喝嗎?

8. 豆奶可以給嬰幼兒喝嗎?

9. 羊奶可以給嬰幼兒喝嗎?

10. 椰奶可以給嬰幼兒喝嗎?

11. 鮮榨果汁,調和果汁飲品,飲料,茶,咖啡等飲品可以給嬰幼兒喝嗎?

1、對於不同年齡段的嬰幼兒,乳製品攝入是如何建議的?

在6月齡之前,母乳(或者配方奶粉)是唯一的食物;6月齡至周歲,母乳(或者配方奶粉)依然是最重要的主食,同時食用一定量的輔食;在一周歲之後,固體食物漸漸取代乳製品成為主食,但是,乳製品在嬰幼兒的飲食結構中,仍然有著舉足輕重的地位。因為,乳製品(比如牛奶,奶酪,酸奶等)富含鈣元素,且較植物源性鈣元素易吸收,對嬰幼兒的骨骼和牙齒發育至關重要。同時,乳製品可以提供優質的蛋白質,維生素A和B族維生素。

周歲後,可以選擇普通全脂牛奶。兩周歲後,可以選擇普通低脂牛奶。

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周歲後,配方奶粉不是必須。周歲後,可以堅持母乳喂養至兩周歲或更久。

2、幼兒每日應該喝多少奶?

周歲前,基本原則是按需喂養。如果存在體重方面的顧慮(過胖或者過瘦),需要注意糾正和調節喂養方式。嬰幼兒的體重過胖或者過瘦或者增長速度不合理,需要根據自身體重狀況來評估,而不是與其他嬰幼兒比較而得出結論。對於0-2周歲的幼兒,建議使用世界衛生組織生長曲線(2006年版本)來評估生長狀況。體重在第十至第九十百分線之間均為正常體重,如果嬰幼兒出生後隨著某一條生長曲線穩步增長即為正常。

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周歲後,幼兒每日攝入1.5標準量的乳製品。一個標準量的乳製品為:

一杯(250毫升)純牛奶或者鈣加強豆奶(注意:只有鈣加強的豆奶才能作為鈣來源,普通自製豆奶含有的鈣微乎其微)

一罐(200克)的酸奶

兩片(40克)芝士

對於周歲後的幼兒,每日奶攝入量不應該超過500毫升。因為攝入過多的牛奶,會導致幼兒對其他食物的攝入減少,可能導致營養不均衡(比如:缺鐵),自主進餐意願不大。

周歲後的幼兒,無需任何形式的夜奶。

3、嬰幼兒該喝那種奶?

周歲前,母乳(或者配方奶粉)是唯一安全和合適的奶。

1-2周歲,普通全脂牛奶(或者配方奶粉)。全脂牛奶的脂肪含量是4%。

2周歲之後,普通低脂牛奶 (或者配方奶粉)。低脂牛奶的脂肪含量是1-2%。

經過巴氏消毒(通過加熱的方法殺滅細菌)和均脂處理(牛奶裏的脂肪顆粒均勻分布,不會漂浮在最上層)的在售牛奶,都是適合幼兒飲用的安全牛奶。

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4、什麼時候應該開始使用杯子喝奶(停止奶瓶使用)?

六月齡之後,即可開始鍛煉使用杯子。在杯子裏放少量的母乳,配方奶或者煮沸後的白開水來練習。無需購買特殊的練習杯子,普通小杯子即可。

周歲後,奶瓶便可以逐漸戒斷,使用杯子喝奶。

這樣建議的原因是,過於長久的使用奶瓶喂奶會增加齲齒和耳部感染的風險,而且也可能降低幼兒對食物的興趣,從而導致營養失衡(比如,缺鐵)的風險增高。

5、如何保護嬰幼兒的乳牙?

依賴奶瓶入睡的寶寶,有很高的齲齒風險。為了防止齲齒,建議的生活習慣有:

周歲後,用杯子喝奶;

給幼兒飲用自來水(注意:澳洲的自來水可以直接飲用。家長們具體操作的時候,需要參考當地

自來水供應的健康標準,是否可以直接飲用等信息)。自來水裏通常含有氟,對牙齒有保護作用。

根據澳洲牙科協會建議(ADA),一旦乳牙萌出,需要早晚兩次,使用幼兒牙刷(小頭,質軟,圓形刷毛牙刷)刷牙。

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在18月齡之前(或者在幼兒學會吐水之前),使用清水刷牙即可(注意:有些國家也建議幼兒即可使用低氟牙膏,使用量為牙刷上薄薄的塗層)。在18月齡後(或者在幼兒能夠自行吐水之後),可以使用豌豆大小(Pea-Size)的低氟兒童專用牙膏。

6、幼兒的鈣需求是多少?

人體無法自行合成鈣,因此只能通過食物攝入鈣質。飲食中的鈣質主要來自乳製品,包括牛奶,芝士和酸奶。鈣是人體強健的骨骼和牙齒的重要保證。幼兒生長旺盛,因此鈣的需求也很大。

對於嬰幼兒,澳洲當前的相關推薦為:

0-6月齡:鈣的【適宜攝入量】為210毫克每日

7-12月齡:鈣的【適宜攝入量】為270毫克每日

1-3周歲:鈣的【推薦攝入量】為500毫克每日

細心的網友應該能夠發現,澳洲當前對0-12月齡的嬰幼兒,僅提供每日適宜攝入量,而並沒有提出鈣的每日推薦攝入量。這個現象的出現是因為對於0-12月齡寶寶,目前無法推薦每日攝入量。數據裏顯示的每日適宜攝入量是通過以下方法計算得出的:臨床上,對健康寶寶進行統計和觀察,獲得這些寶寶每日母乳或者配方奶攝入總量,然後再根據母乳或者配方奶裏的鈣含量,計算得出的這些健康寶寶的每日鈣攝入量。這些健康寶寶提供的數據,綜合平均之後,便是大家看到的澳洲官方推薦的0-12月齡嬰幼兒每日【適宜攝入量】。

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因此,對於0-12月齡的健康寶寶,如果母乳或者配方奶攝入量和體重增長理想,那麼家長們完全無需擔心缺鈣,更不需要購買鈣劑額外補充。

適宜攝入量也好,推薦量也好,都是一些很抽象的數字,如果要應用到實際操作,那麼還是需要具體到食物。一杯(250毫升)全脂牛奶,大約含有165卡路裏熱量,9.5克脂肪,8克蛋白質和305毫克的鈣。低脂牛奶與全脂牛奶所含的鈣基本相同,唯一不同的是脂肪含量不同,也從而導致所含熱量不同。因此,對於1-3周歲的幼兒,如果能每日實現1.5標準量的乳製品攝入,那麼完全可以達到每日推薦鈣攝入量,家長們也無需擔心缺鈣,或者額外購買鈣劑補充。當然,對於1-2周歲幼兒,需要飲用全脂牛奶;2周歲以上的幼兒,可以飲用低脂牛奶。

7、長效保存奶可以給嬰幼兒喝嗎?

保久乳(long-lifemilk)和超高溫瞬時滅菌(UHT)奶與鮮奶的營養價值相當,只是這兩種奶在加工過程中應用了特殊工藝,從而幫助實現長久保存,但是它們的營養價值並不會受到嚴重影響,因此可以作為鮮奶的替代品飲用。需要注意的是,長效保存奶,一旦開罐之後,則不再“長效”,需要放在冰箱裏冷藏,並在短時間內飲用完畢。

8、豆奶可以給嬰幼兒喝嗎?

不論在哪裡,都有很多家庭喜歡飲用豆奶。如果用豆奶代替牛奶,那麼必須要保證是鈣加強的豆奶(至少達到每100毫升含100毫克的鈣)。沒有鈣加強的豆奶(比如,家庭自製豆奶),不建議給嬰幼兒飲用。

豆奶也好,牛奶也好,對於周歲以後的幼兒,都只是健康飲食結構中的一部分,而不可以作為唯一的或者主要的食物。周歲以後的幼兒需要均衡飲食,從而保證各類營養元素的均衡攝入。

9、羊奶可以給嬰幼兒喝嗎?

羊奶和牛奶的營養價值上相似。但是,相比較牛奶,羊奶裏缺少某些營養元素,比如葉酸。因此,周歲後的幼兒,如果只飲用羊奶,那麼需要注意平時飲食裏包含其他富含葉酸的食物(比如綠葉蔬菜,水果等)。對於極度挑食,且只願意喝羊奶的幼兒,可能需要考慮額外補充葉酸。

10、椰奶可以給嬰幼兒喝嗎?

椰奶不可以作為牛奶的替代品,僅可作為飲料偶爾給周歲後的幼兒品嘗。

椰奶不可以作為牛奶的替代品的理由包括:

高熱量,只需一點點,就足以讓幼兒產生飽腹感,從而不願意再食其他食物。

低蛋白含量。

不含維生素B₂,極少量的鈣。

11、鮮榨果汁,調和果汁飲品,飲料,茶,咖啡等飲品可以給幼兒喝嗎?

相信很多家長都認同嬰幼兒不可以喝調和果汁或者其他飲料。對於純果汁或者家裏自製的鮮榨果汁,大家的觀點則不盡相同了。其實,即使是鮮榨果汁,即使是自己家裏做出來的,也不提倡給幼兒經常飲用。

嬰幼兒不需要飲用純果汁,調和果汁飲品以及其他飲料。 飲用過量的果汁,可以導致幼兒腹瀉,也同時會增加幼兒齲齒和肥胖的風險。如果家長希望給幼兒飲用果汁,那麼建議講鮮榨果汁兌水(一半水一半果汁)。對於周歲後幼兒,每日不可超過125毫升的稀釋果汁。另外,喝果汁時,使用杯子,而不是奶瓶。

茶和咖啡也不可以給幼兒飲用,因為茶和咖啡裏含有的營養元素很少,但是咖啡因含量較高。咖啡因會影響身體鐵的吸收,同時也可能影響嬰幼兒的睡眠。

對於周歲後的幼兒來講,必須的飲品為:

1)牛奶(每日不多於500毫升)。

2)水(最佳的水是:自來水直接飲用或者煮沸後的自來水;無需考慮任何商業包裝的特殊水)。

以上內容,應該差不多把這個話題的相關信息都涵蓋了,希望有一定的參考意義。如果有遺漏的地方,請大家見諒,也歡迎大家補充。這篇就寫到這裏,感謝閱讀。

 

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