請稍候網頁載入中:
夜市碳烤「一串才10元」到底賺什麼!攤販說出「月入60k秘辛」!難怪大家搶著加盟!
台灣許多夜市裡常能看見賣鹹酥雞碳烤的攤販其中10元碳烤更是最常見的招牌在物價上漲的情況下價格賣得這...

夜市碳烤「一串才10元」到底賺什麼!攤販說出「月入60k秘辛」!難怪大家搶著加盟!

 

 
 

夜市碳烤「一串才10元」到底賺什麼!攤販說出「月入60k秘辛」!難怪大家搶著加盟! 觀看人數:318  

 

台灣許多夜市裡常能看見賣鹹酥雞、碳烤的攤販,其中「10元碳烤」更是最常見的招牌,在物價上漲的情況下,價格賣得這麼便宜卻仍在夜市裡屹立不搖,讓不少網友討論起它究竟賺什麼? 

網友表示,看到美食節目在介紹高雄某間鹽酥雞攤每串隻賣10元,但一想到自家附近的鹹酥雞或碳烤店都賣20至35元以上,讓他有感而發認為「家附近有賣每串10元的店是件幸福的事情」。此文一出也引起網友討論「10元碳烤」的生存之道。 

有網友認為之所以便宜,是因為食材不夠好、不夠新鮮,所以成本也降低了「台北有啊!但我不敢吃!」、「我家巷口真的有一家,但反而很少會去買,感覺太便宜很怪」、「新莊有一支12元的,但你看到實物後應該不會想試」。也有人表示,雖然是10元,但並非所有食材都是相同價格「並不是全部都10元,不過還是有比較便宜」、「以前家裡附近有一串10元燒烤,不過現在漲成15元,但還是超好吃的」。

其實,之前「10元碳烤」在創業論壇上就曾被討論過,網友也整理出幾項生存之道,比如食材先炸過再烤,可減少瓦斯成本;薄利多銷,用低價吸引顧客,因為其中有不少食材價格都高於10元,這些都是碳烤店能繼續經營的關鍵。 

 

當然食材的新鮮度也備受質疑,不少業者澄清食材佔總成本的比例沒有想像中高,試算利潤指出「鴨翅1隻成本約5.5元、米腸18條約80元、豆幹一串成本約3元、雞心一串5個成本約6.5元」,若以創業初期去算,當日營業額約4600元,扣除醬料費、木炭成本、店租、食材成本等,一個月能淨賺58942元。這也難怪不少人會加盟開起「10元碳烤」店了

參考來源

文章來源: http://ezp9.com/p106403.asp

 

 

 

轉發 分享 是一種境界

文章尾

熱門推薦

熱門推薦


01廣告刊版插入



這裡滾動定格

關於 EZ生活


EZ生活 一個創新多用戶部落格平台。網友可以在這裡免費創建自己的部落格頻道!分享學習的經驗。

華人最大的內容分享平臺!

重要聲明:ezp9.com分享生活網,本站所有文章由會員即時發表,本站對所有文章的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。 所有文章內容只代表發文者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。發文者擁有在ezp9張貼的文章。 由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章,如有不適當或對於文章出處有疑慮,請聯絡我們告知,我們將在最短時間內進行撤除。
若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。
若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。
使用注意事項使用規則Facebook隱私權條款隱私條款侵權舉報著作權保護聯絡我們廣告合作