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4種食物不能隔夜吃,不然就是自己「找病」!
4種食物不能隔夜吃,不然就是自己「找病」!

4種食物不能隔夜吃,不然就是自己「找病」!

 

 
 

4種食物不能隔夜吃,不然就是自己「找病」! 觀看人數:498  

 

有時候做飯菜也會不顧忌量,一做多了,剩菜剩飯也就多了。

年輕人還好,老一輩就會捨不得倒掉,就怕浪費,但剩菜剩飯吃多對身體也是很不好的。

有些菜冰箱裡放放是能夠隔天熱了吃的,但有幾種隔夜食物千萬要吃!

1、隔夜銀耳、木耳

經常能看到新聞說有人吃了放置已久的木耳中毒的新聞,其實這並不是危言聳聽。

炎熱的天氣下,木耳泡發越久越容易被細菌汙染變質而產生毒素,人吃了當然會導致中毒。

銀耳也是一樣的。如果是沒有吃過的銀耳湯放進冰箱儲存還好一些,但吃過的銀耳最好還是不要隔夜放置食用了。

涼拌木耳之類的菜式,也不建議第二天再吃。

2、隔夜河鮮、海鮮

魚、蝦、蟹類等河鮮、海鮮,都比較適合趁新鮮的時候吃完,不適合隔夜。

因為隔夜後的河鮮、海鮮美食比較容易產生蛋白質降解物,吃多了會損傷人體肝、腎功能。

其實這個大家應該都比較有感觸,海鮮類的菜肴趁新鮮吃很美味,但一旦隔夜了,那股子腥味實在有些令人噁心,不管是從嗅覺上還是健康上考慮,隔夜河鮮、海鮮都不建議再食用了。

3、隔夜蔬菜

蔬菜的保質期都比較短,不適合隔夜,尤其是莖葉類的蔬菜。

因為莖葉類的蔬菜硝酸鹽含量較高,烹飪後久置會產生亞硝酸鹽,吃多了易致癌。根莖類和花菜類的蔬菜也是一樣的。

所以買來了蔬菜,建議先將莖葉類的蔬菜先做了吃掉,莖葉類蔬菜不僅不易儲存,而且不能隔夜。

如果想要第二天帶便當,建議蔬菜選用瓜果類的比較合適。

4、隔夜茶

泡茶養生已經不僅僅是老年人的象徵了,現在很多年輕人也都在喝茶養性,追求健康養生。

隔夜茶雖然沒有那麼可怕,但是天熱,隔夜的茶很容易餿壞,還是不要喝比較好。

 

 

 

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