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早上吃雞蛋很好 但4點要注意!別不當回事 吃虧的是身體 快分享給家人吧~
早上吃雞蛋很好 但4點要注意!

早上吃雞蛋很好 但4點要注意!別不當回事 吃虧的是身體 快分享給家人吧~

 

 
 

早上吃雞蛋很好 但4點要注意!別不當回事 吃虧的是身體 快分享給家人吧~ 觀看人數:63  

 

雞蛋,就是雞的卵,顯然母體會把最營養的部分遺傳給下一代,
所以賦予雞蛋高營養,對人體而言,雞蛋的蛋白質品質僅次於母乳!

每天吃雞蛋,會為我們身體更好地補充蛋白質、維生素、胺基酸、
各種微量元素等多種營養,人體對雞蛋的吸收率高達99.7%,
因此雞蛋是人類最好的營養來源!

雞蛋的適用人群也很多,只要對雞蛋不過敏,
可以說雞蛋老少皆宜,常吃雞蛋,可增強記憶力、
健腦又益智、對免疫力的提升很有好處!

在物質比較匱乏、經濟落後的年代,都是家裡來了客人或者女人坐月子才能吃得著雞蛋,
現如今生活條件好了,吃雞蛋已經再正常不過的事了,

因此很多家庭,養成了每天吃雞蛋的好習慣,雖然每天都吃,但您吃對了嗎?
為了身體健康,關於吃雞蛋,有幾件事您還是得知道!

早上吃雞蛋很好,但這4點要注意!別不當回事,吃虧的是身體

第一點:別吃溏心蛋
有部分人群吃雞蛋就喜歡吃溏心的,覺得這種獨特的口感很有滋味,
還有許多人覺得這種稍微夾生的雞蛋最有營養,
但實際上並不是這樣,溏心蛋大家最好還是少吃。

味道如何咱們暫且不說,首先不夠衛生是肯定的,
雞蛋其實是蘊含有一定細菌的,沒完全煮熟的話,
細菌就不能徹底地消滅,吃了營養健康,有可能會引起腹瀉之類的病症,
另外雞蛋裡麵含有一種叫做抗胰蛋白酶的成分,煮熟之後人們對營養的吸收才會更完全。

第二點:少吃茶葉蛋
茶葉蛋,在逛夜市的時候,不少人會看到有賣茶葉蛋的小攤子,
這些小攤子鍋裡麵的茶葉蛋可能都賣了好久了,不可能今天賣不掉,
明天就倒掉的,所以有時候也許連老闆都不知道自己的茶葉蛋賣了多久了,
所以買的茶葉蛋煮的時間太長了的話,裡麵的營養成分幾乎沒有了,
都被高溫蒸煮之後流失掉了。所以吃茶葉蛋,不怎麼健康,
其次茶葉蛋中有一種物質,不利於身體裡麵鐵的結合,多吃會影響身體鐵元素的結合。

第三點:不能夠經常吃煎雞蛋
大家都知道,雞蛋雖然美味,但是如果把它給煎一下的話,
吃起來味道就會更好,因為大家都覺得煎雞蛋的時候
放的油放了鹽吃起來雞蛋也是特別有滋味的,
可是煎雞蛋卻不能夠每天都吃,偶爾吃一下就可以了,
經常吃的話,就會攝入過多的油脂,也是會對我們的身體造成一定的影響,
而且煎雞蛋熱量比較高,甚至會產生對身體有危害的糖化蛋白,
這種物質會消耗我們的膠原蛋白,反而是會促進肌膚衰老。

第四點:不要害怕蛋黃
雞蛋由蛋白和蛋黃組成,而有些人會因為擔心吃蛋黃會變胖,
或者吃蛋黃會增加身體膽固醇的含量而害怕蛋黃甚至丟棄蛋黃,這樣的做法是不對的。

蛋清中所含的蛋白質約占10%而蛋黃中
除了有豐富的卵磷脂、維生素E、微量元素等還富含16%的蛋白質,
可以說蛋黃的營養價值甚至高於蛋清。

而蛋黃中所含的脂肪大部分是不飽和脂肪,
屬於健康脂肪,適量攝取對身體有益。

另外,正常情況下,人體自身有合成膽固醇的能力且會自己調節保持平衡,
我們每天吃1-2個雞蛋,其中的蛋黃所含的膽固醇對於人體來說不會產生什麼危害,
中老年朋友也不必過於擔心。只有少部分患有高血脂、
高血壓、冠心病以及過敏等患者,不宜多食蛋黃。

文章來源: https://toments.com/3151088/

 

 

 

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