如何用南瓜做出簡單又健康的美食!

 

 

 

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如何用南瓜做出簡單又健康的美食! 觀看人數:830  

 


清蒸南瓜

原料:南瓜 調味:白糖 做法: 1. 將南瓜洗乾淨,去除裡面的絲和籽。 2. 削去南瓜皮。 3. 將南瓜切成3-5cm 寬。 4. 將南瓜塊排在盤子裡。放入少許白糖(依據個人喜好)。 5. 放入鍋內,待蒸熟即可。

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南瓜紅棗水

原料:南瓜、紅棗 調味:紅糖 做法: 1. 把原料洗乾淨。 2. 將南瓜去皮、去籽,紅棗去核。 3. 放入鍋,加水煮爛。 4. 加適量的紅糖調味即可。

南瓜百合粥

原料:南瓜、米、紅棗、百合、枸杞、玉米碎 調味:鹽 做法: 1. 把原料洗乾淨。將南瓜去皮、去籽,然後切丁。

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2. 將米放入鍋中加水燒開。放入南瓜丁、紅棗和玉米碎,用中火煮開。然後,用小火熬大概20-30分鐘。 3. 用勺攪拌片刻,再放入百合,繼續以小火熬1個多小時。 4. 中間南瓜煮熟了,用勺子稍微把南瓜壓扁,與粥熬成一體。 5. 快關火前,再加入枸杞與適量的鹽 6. 繼續煮幾分鐘即可。

金黃南瓜球

原料:南瓜、糯米粉、面包糠 調味:白糖 做法: 1. 將南瓜洗淨,去皮、去籽、並切片。蒸熟後,瀝乾水分。

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2. 將南瓜容壓成泥狀,然後加入白糖,攪拌均勻。 3. 加入糯米粉,把南瓜容搓成面團。 4. 取一小團南瓜面團,搓成小球狀。 5. 沾上面包糠,然後放入熱油裡,用小火炸成金黃色即可。

南瓜豆腐

原料:南瓜、豆腐、豌豆、薑 調味:鹽、生抽 做法: 1. 把原料洗淨。將南瓜去皮、去籽,然後切塊。薑切絲。 2. 先把南瓜蒸熟,將南瓜容壓成泥狀。 3. 然後熱鍋把薑絲爆香。 4. 放入南瓜容和豌豆炒2-3分鐘。

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5. 加水,燒開後,加豆腐。 6. 燜熟後,加入少許的調味料即可。

南瓜蒸蛋

原料:小南瓜、雞蛋 調味:白糖 做法: 1. 把小南瓜洗淨,並把頂部切開1/3,切開的南瓜頂部用來當蓋 子,並掏出瓜籽與絲。 2. 用湯匙刮出南瓜容,備用。 3. 把南瓜放入鍋蒸至八分熟。 4. 然後,將雞蛋打散,加入水(與蛋液的分量一樣)、刮下來的南瓜容、白糖,攪拌均勻。 5. 把攪拌好了的蛋液倒入南瓜盅。 6. 把南瓜盅蓋上南瓜頂,放入鍋蒸熟即可。

 

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