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手把手教你做清蒸鱸魚,入味、誘人、營養,方法都在這了! 觀看人數:2863
清蒸鱸魚,好吃又營養
將鱸魚洗乾淨,魚背中間劃一刀約半指深
將半茶匙鹽,半茶匙白胡椒粉,1湯匙料酒塗抹在魚身上,醃製10分鐘
薑 蔥切絲 ,洪荒彩椒切成條
將一半的蔥薑填入魚肚,大蔥切斷後放在魚身下,薑絲放在魚身上
蒸鍋中加入5CM深的水大火燒熱,將魚放進去蒸8分鐘,關火,燜3分鐘
生抽1湯匙,蒸魚鼓油2湯匙,溫水50毫升,半茶匙鹽,放碗中攪拌均勻
倒掉盤中多餘的水分,去掉薑絲,然後鋪上彩椒條和蔥薑絲
另將植物油放鍋裡燒至冒煙,然後淋入魚身上,再淋上調汁即可
文章尾
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