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超實用!快速軟化「凝固蜂蜜」的方法!!讓它秒變液體…
(圖片翻攝自wikihow,下同)如何軟化蜂蜜與大部分食品不同,蜂蜜是不會腐敗變質的。蜂蜜呈酸性,且所含水分較少,只要儲存得當便可經久不壞。放置一段時間後,蜂蜜會結晶。你可以使用熱水或者微波爐將其液化

超實用!快速軟化「凝固蜂蜜」的方法!!讓它秒變液體…

 

 
 

超實用!快速軟化「凝固蜂蜜」的方法!!讓它秒變液體… 觀看人數:4769  

 

以Soften Honey Step 14為標題的圖片

如何軟化蜂蜜

與大部分食品不同,蜂蜜是不會腐敗變質的。蜂蜜呈酸性,且所含水分較少,只要儲存得當便可經久不壞。放置一段時間後,蜂蜜會結晶。你可以使用熱水或者微波爐將其液化。

步驟

在碗內軟化蜂蜜

  1. 燒一壺水。也可以用水龍頭內的熱水代替。

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    以Soften Honey Step 1為標題的圖片
  2. 找一隻比盛蜂蜜容器略淺的碗。
     
    以Soften Honey Step 2為標題的圖片
  3. 將滾水倒入碗內。
     
    以Soften Honey Step 3為標題的圖片
  4. 確保容器密封。如果盛蜂蜜的容器漏水進去,可能會導致蜂蜜變質。
     
    以Soften Honey Step 4為標題的圖片
  5. 將盛有蜂蜜的容器置於碗內。如果容器是塑料製品,請等十分鐘再放入碗內;如果是其他材質的容器則可隨時放入碗內。

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    以Soften Honey Step 5為標題的圖片
  6. 靜置至水溫降為室溫。將容器從碗內取出,擦凈水漬。
     
    以Soften Honey Step 6為標題的圖片
  7. 擰開蓋,用湯匙檢查蜂蜜是否已經軟化。如果沒有,可以將蜂蜜放在灶火上軟化,或者重複上述進程。容器越大,在熱水中浸泡的時間越長。
     
    以Soften Honey Step 7為標題的圖片
  8. 每隔10多分鐘攪動蜂蜜,加速軟化進程。
     
    以Soften Honey Step 8為標題的圖片

用爐灶軟化蜂蜜

  1. 擰緊盛放蜂蜜的容器瓶蓋。謹防水分進入容器,以免蜂蜜變質。

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    以Soften Honey Step 9為標題的圖片
  2. 將深底燉鍋置於灶上。將盛放蜂蜜的容器置於其中。向鍋內緩慢注水,到容器三分之二高處為止。
     
    以Soften Honey Step 10為標題的圖片
  3. 開至小火。如果盛放蜂蜜的容器是玻璃製品,則可使用中火。
     
    以Soften Honey Step 11為標題的圖片
  4. 每隔10分鐘攪動蜂蜜,然後打開容器蓋,繼續加熱。
     
    以Soften Honey Step 12為標題的圖片
  5. 等蜂蜜軟到可以攪動時,關火取下容器。
     
    以Soften Honey Step 13為標題的圖片

用微波爐軟化蜂蜜

  1. 盛放晶體蜂蜜的容器不能是金屬或薄塑料製品,否則就不能用微波爐來軟化蜂蜜。
     
    以Soften Honey Step 14為標題的圖片
  2. 打開容器的蓋子。將蜂蜜放入微波爐內。

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    以Soften Honey Step 15為標題的圖片
  3. 高溫加熱一分鐘。如果加熱的蜂蜜量少,則20秒即可。
     
    以Soften Honey Step 16為標題的圖片
  4. 將容器從微波爐內取出,然後用湯匙試探蜂蜜是否軟化。如果還是比較硬,請重複以上操作。
     
    以Soften Honey Step 17為標題的圖片
  5. 在加熱過程中攪動蜂蜜。
     
    以Soften Honey Step 18為標題的圖片
  6. 食用蜂蜜後記得擰緊蓋子。否則一兩周後蜂蜜又會結晶。
     
    以Soften Honey Step 19為標題的圖片

警告

  • 不要將蜂蜜貯存在冰箱內,否則蜂蜜將會結晶化更為嚴重,且質地更為堅硬。如果蜂蜜儲存在密封容器內,且放置於乾燥通風的陰暗環境,蜂蜜就可以經久不壞。

 

 

 

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