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我的私房菜~鮮甜的炸魚片,配上酸酸甜甜的辣椒醬, 超搭既醒胃,吃過,回味無窮哦!
鮮甜的炸魚片,配上酸酸甜甜的辣椒醬,超搭既醒胃,吃過,回味無窮哦!材料:500克多利魚片(Dory fish...

我的私房菜~鮮甜的炸魚片,配上酸酸甜甜的辣椒醬, 超搭既醒胃,吃過,回味無窮哦!

 

 
 

我的私房菜~鮮甜的炸魚片,配上酸酸甜甜的辣椒醬, 超搭既醒胃,吃過,回味無窮哦! 觀看人數:2293  

 

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鮮甜的炸魚片,配上酸酸甜甜的辣椒醬,
超搭既醒胃,吃過,回味無窮哦!

材料:
500克多利魚片(Dory fish)

 蒜米碎少許
1 粒大蔥,切瓣
1 粒紅燈籠椒,切塊
1 條青瓜,切塊
4湯匙番茄醬
魚片醃製材料: 料酒   胡椒粉  鹽   生粉
甜酸汁:生抽、糖、4湯匙番茄醬,3匙辣椒醬,鹽、水

做法:
1。  混合魚片醃製材料中所有食材醃製半小時左右。

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2。  鍋內熱油將魚片炸至金黃色備用。

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3。 另起鍋爆香蒜米碎,大蔥,放入紅燈籠椒,青瓜,炒片刻,然後再加入甜酸汁燒開。

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4。 快速加入魚片,均勻地裹上醬汁,上碟即可。  

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