農村路邊最常見的一種雜草, 可以穩血糖、降血壓、清肝明目,現在知道還不晚!

 

 

 

google廣告

google廣告

 

google廣告

google廣告

農村路邊最常見的一種雜草, 可以穩血糖、降血壓、清肝明目,現在知道還不晚! 觀看人數:131  

 

薺菜,是一種在農村十分常見的路邊雜草,小編小時候的印象最深就是經常用它來煮雞蛋吃。其實,薺菜是一種非常寶貴的野菜,經常吃薺菜對身體的益處有很多,對於廣大糖友們來說,薺菜也是一種很不錯的食療菜。下麵,小編來為大家進行詳細介紹。

14888138335650.jpg

一、薺菜的食療價值

薺菜不僅美味可口,營養價值也是相當高。

薺菜含有大量的蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B族、維生素C、維生素E、鈣、鐵、鋅、硒等營養成分,幾乎都是糖友們每天都需要攝入的營養物質。

sponsored ads
sponsored ads


大量的膳食纖維和維生素可以有效延緩餐後血糖的上升速度,更可以在一定程度上修復受損的胰島細胞,讓糖友們的胰腺功能得到改善。

值得一提的是,薺菜中的蛋白質、鈣和維生素C含量是最高的,鈣含量可以媲美豆腐,維生素則可以和胡蘿蔔一較高下,它還可以為糖友們補充各種必需氨基酸。

14888138336860.jpg

薺菜含有大量的乙醯膽鹼、穀淄醇和季銨化合物,不僅可以起到輔助降血壓的作用,更是可以降低血液中的膽固醇含量,所以說,它也是三高人群喜歡的食物。

薺菜中的橙皮苷可以起到很好的降血脂作用,大量的胡蘿蔔也可以起到明目的作用,可以幫助糖友們預防各種心腦血管和視網膜併發症。

14888138336704.jpg

二、薺菜搭配宜忌

薺菜+香油

具有提高免疫力,降低血壓的功效。

薺菜+雞蛋

具有清肝明目、補益脾胃的作用,還可以保護糖友們的眼睛。

14888138332217.jpg

三、薺菜的推薦吃法

※薺菜豆腐羹

【材料】薺菜60克,內酯豆腐100克,肉絲50克,植物油、蔥、薑、香油、料酒適量

【做法】

1、薺菜擇洗乾淨,切碎;內酯豆腐切成絲;肉絲加蔥、薑、料酒等拌勻,放15分鐘,煮熟。

2、鍋置火上,倒入植物油燒至七成熟,爆香蔥末,放入肉絲和豆腐,加入適量清水燒開,然後放入薺菜煮熟,淋上香油即可。

14888138332191.jpg

※苦瓜薺菜豬肉湯

【材料】苦瓜250克,瘦豬肉100克,薺菜50克,料酒、鹽各5克,雞精少許

【做法】

1、將苦瓜洗凈,剖開去瓜瓤,切成薄片備用;薺菜洗凈後切小片備用;豬肉洗凈後切成薄片,用適量的鹽、料酒醃製拌勻。

2、煮鍋中加入適量清水,放入肉片煮沸,再加入苦瓜、薺菜同煮至熟,放入鹽、雞精調味即可。

sponsored ads
sponsored ads


14888138349054.jpg

 

google廣告

google廣告
 

google廣告

google廣告

 

 

轉發 分享 是一種境界

文章尾

熱門推薦

熱門推薦

 

01廣告刊版插入



這裡滾動定格

關於 EZ生活


EZ生活 一個創新多用戶部落格平台。網友可以在這裡免費創建自己的部落格頻道!分享學習的經驗。

華人最大的內容分享平臺!

重要聲明:ezp9.com分享生活網,本站所有文章由會員即時發表,本站對所有文章的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。 所有文章內容只代表發文者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。發文者擁有在ezp9張貼的文章。 由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章,如有不適當或對於文章出處有疑慮,請聯絡我們告知,我們將在最短時間內進行撤除。
若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。
若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。
使用注意事項使用規則Facebook隱私權條款隱私條款侵權舉報著作權保護聯絡我們廣告合作