現代醫學證明:桑葚和桑葉都具有一定的藥用價值。桑葉含有較多的葉酸,有抗各種貧血和促進生長的作用,尤其善於清肺熱、潤肺燥,治療風熱犯肺之發熱咳嗽、痰黃,或燥熱犯肺之乾咳少痰、咽癢等症,蜜炙後潤肺效果更佳,對人體健康意義重大。而桑葚不僅好吃,對治療白髮還有一定的好處。
總之,桑樹全身都是寶,從桑葉、桑枝、桑根皮、桑葚全是中藥,分別有不同的作用。
一、桑枝
桑樹的木材可入葯,把桑木燒成灰,叫桑柴灰,可治療水腫、金瘡出血、目赤腫痛等。
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將桑柴灰加水製汁,經過濾、蒸發後所得的結晶狀物,名桑霜,可治療噎食積塊及癰疽疔毒。老桑樹木材上的結節,名桑癭,古人認為能祛風除濕,療風濕痹痛、老年鶴膝風等。
用法:肩周炎的人或者說頸椎不好的人都可以用桑枝,每次可以用15到30克左右,水煎了以後熏洗。
二、桑葉
桑葉是桑科植物桑的乾燥葉,又名家桑、荊桑、桑椹樹、黃桑等。桑葉經霜後採收的為佳,稱霜桑葉或冬桑葉。桑葉用途較廣,可以食用,也可以用來製作藥物,我國很多地方都有,具有降血壓、血脂、抗炎等作用。除了藥理作用和美容作用之外,桑葉還能作為不錯的食品食用,用以泡茶效果更有利於身體健康。
中國古代醫學《神農本草經》中稱桑葉為「神仙草」,具有補血、疏風、散熱、益肝通氣、降壓利尿之功效;可見,古代醫學家已認識到桑葉是除熱止汗之良藥。據《本草撮要》記載:「以之代茶,常服止汗」;《本草綱目》也明確記載:「煎汁代茗,能止消渴」。
用法:可以用於止汗,還可以用於止咳化痰。
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用量5克-10克放入水中沖泡,代替茶水飲用。還可以用水煎了以後熏洗治療眼睛。
禁忌:日常將桑葉泡水喝一定要注意適量,不要過度的服用。
三、桑葚
桑葚有改善皮膚毛髮血液循環,營養皮膚和頭髮,美白肌膚、延緩衰老的作用。桑葚中的烏髮素更能使頭髮變得黑而亮澤,防止強烈紫外線曬傷頭髮。
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《滇南本草》就有記載說說桑葚能「益腎臟而固精,久服黑髮明目」。
用法:桑椹有黑白兩種鮮食以紫黑色為補益上品。未成熟的不能吃。一般成人適合食用,女性、中老年人及過度用眼者更宜食用。每日15-30克。
四、桑白皮
桑白皮是桑樹的根皮,主要是用於止咳化痰的。體輕,質韌,纖維性強,難折斷,易縱向撕裂,撕裂時有粉塵飛揚氣微,味微甘。以色白,皮厚,柔韌者為佳。
用法:秋末葉落時至次春發芽前採挖根部,颳去黃棕色粗皮,縱向剖開,剝取根皮,曬乾。一般藥房裡麵用蜂蜜炒炙過的,每次大概用15到20克左右,水煎了以後可以喝,桑白皮的功效與作用主要是用來清肺熱,同時有利於消除身體水腫,還能治療因為肺熱導致的咳嗽,痰多或是小便不利的情況。
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禁忌:不過需要提醒的是高血壓患者、肺虛無火或是小便太多都是不適合用桑白皮的。
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