居民因為這個「美味料理」造成「兩萬人死亡」!專家曝光「背後原因」...嚇歪一大票網友!

 

 

 

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居民因為這個「美味料理」造成「兩萬人死亡」!專家曝光「背後原因」...嚇歪一大票網友! 觀看人數:4020  

 

許多人都喜歡吃一些未煮熟的食物,例如生魚片、蔬菜沙拉等等,但是你有想過這樣子可能會造成生命危險嗎?泰國有一個鄉村就因為居民喜歡用便宜的野菜,搭配沒有煮熟的魚肉混合香料、檸檬做成美味佳餚「koipla」,但是泰國卻有2萬人接因為這樣死亡

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圖片來源:TheStar Online

在泰國的東北部,很多人都喜歡用koipla當作正餐,但是他們食用的是未煮熟的魚肉,而魚肉裡常常會有肝吸蟲寄生,人們開心的享用佳餚時,卻沒有想到這些吸血蟲吃下肚會造成生命危險,牠們會長年寄生在人體的膽管,久了之後就會發炎並轉為癌症,治療團隊更發現80%的居民體內都有寄生蟲,超級驚人!

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圖片來源:FoodTravel

而koipla這道美食已經長年習慣的被居民食用,所以專家、醫生認為這已經變成很嚴重的「社會問題」,認為要居民正視到「吃koipla」或其他「生魚料理」對健康危害的嚴重性,並定期的做健康檢查來確保居民的身體安全,否則因為這道菜餚而得到癌症死亡的人數只會一直增加。

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圖片來源:researchgate

而有一位居民隆納更表示是上了醫學院後,才知道這個事實,也發現自己父母就是因為長期吃這項料理而死於癌症,所以積極的與泰國政府資助有關膽管癌檢查計劃,並在學校教導學生吃生魚肉的風險,但是有些人的習慣難以改變,甚至向隆納表示「生死有命,不想改變」,也讓泰國政府相當頭痛。

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圖片來源:Thaifoodmaster

未煮熟的食物本身就帶有相當多的病菌、寄生蟲,許多食物中毒都來自於食材沒有煮熟,輕微食物中毒可能會有頭痛、嘔吐、腹瀉等症狀,但若很嚴重可是會致命的!所以任何生時最好用高溫煮過細菌才能完全殺光,否則後果不堪設想!

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小編其實也很愛吃生魚片,之後應該也不太敢吃了...食材還是要煮熟才比較安全喔!

 

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