西蘭花炒蝦仁,它才是「葉酸高手」,也是菜中人蔘,女人多吃

 

 

 

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西蘭花炒蝦仁,它才是「葉酸高手」,也是菜中人蔘,女人多吃 觀看人數:703  

 

過年的氣息越來越重,一想起過年的時候就要開始大魚大肉了,有人歡喜有人憂,愁的人又要麵臨上胖的問題。不過今天營養師大喬帶來的這款食材,大家不要擔心,對於女性來說,是一款非常有益健康的食材,而且多吃不易上肉,菠菜白菜靠邊站,它才是「葉酸高手」,也是菜中人蔘,女人多吃。


這菜就是西蘭花,西蘭花中的維生素含量比一般的蔬菜都要高出不少,還含有豐富的葉酸含量,所以女人一定要多吃了。接下來就把這款西蘭花炒蝦仁的具體做法教給大家,有興趣的夥伴趕緊和我一起學習一下吧!


西蘭花炒蝦仁

By 美食小編


配料:


西蘭花 300克、蝦仁 適量、薑片 3克、料酒 3毫升、食油 5毫升、雞粉 2克、精鹽 2克、水澱粉 5克


烹飪步驟:


1.準備好食材

2.準備薑片,西藍花,

3.加入食用油,薑片,大火,蝦仁,煸炒

4.鍋中倒入料酒,西藍花,翻炒

5.加入雞粉,鹽,翻炒

6.倒入水澱粉,翻炒即可

烹飪小貼士:

1、西藍花的維生素C含量比它們都要高,也明顯高於其他普通蔬菜。

2、西藍花中的維生素種類非常齊全,尤其是葉酸的含量豐富,這也是它營養價值高於一般蔬菜的一個重要原因。

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3、西藍花還含有豐富的抗壞血酸,能增強肝臟的解毒能力,提高機體免疫力。

4、西蘭花有一定量的類黃酮物質,則對高血壓、心臟病有調節和預防的功用。

5、西藍花屬於高纖維蔬菜,能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收,進而降低血糖,有效控製糖尿病的病情。

參考來源:http://www.sohu.com/a/291526341_384741?_f=index_chan28news_12

 

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