奶油蛋糕怎麽做好吃——奶油紙杯蛋糕

 

 

 

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奶油蛋糕怎麽做好吃——奶油紙杯蛋糕 觀看人數:311  

 

奶油紙杯蛋糕,親們做出來太美了,各種各樣的圖,都是美美的,簡單誘死了。

我也忍住來做做!

工具/原料

  • 1 低筋面粉 80克
  • 2 牛油 40克

方法/步驟

  1. 1

    准備好食材。

  2. 2

    雞蛋分出蛋黃、蛋清。

  3. 3

    把牛奶、色拉油、20克糖,蛋黃混合攪拌均勻。

  4. 4

    然後加過篩好的低筋面粉。

  5. 5

    攪拌好的面糊。

  6. 6

    打發蛋白,出現粗魚眼泡就加進糖,分三次加。

    (60克糖)

  7. 7

    打發好的蛋白。

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    拉出一個小尖頭就可以。

  8. 8

    取三份之一的蛋白倒進面糊裏進行切拌。

  9. 9

    切攪拌均勻後加進剩餘的蛋白裏進行切拌。

  10. 10

    面糊做好後,倒進紙杯裏。

  11. 11

    烤箱160度預熱,放烤箱中層,上下火160度,25分鍾。

  12. 12

    烤好的蛋糕。

  13. 13

    淡奶油加糖20克糖打發好後,加進1滴紅色色素。

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  14. 14

    用電動打蛋器低速攪拌均勻。

  15. 15

    淡奶油裝進裱花袋裏,進行裱花。

  16. 16

    裱好花的紙杯蛋糕。

注意事項

  • 1

    每個烤箱的溫度不一樣哦。

經驗內容僅供參考,如果您需解決具體問題(尤其法律、醫學等領域),建議您詳細諮詢相關領域專業人士。

 

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