為什麼醫生都建議每晚喝小米粥?原來是這樣 !

 

 

 

google廣告

google廣告

 

google廣告

google廣告

為什麼醫生都建議每晚喝小米粥?原來是這樣 ! 觀看人數:954  

 

小米是傳統的可用來單獨燜飯或熬粥的穀物,也是北方人主要的食物之一。在很多地區都有喝小米粥當晚飯的習慣,甚至連現在越來越多的醫生都建議"每晚喝一碗小米粥當晚飯吧,有益身體健康"。

為什麼醫生都建議每晚喝小米粥?其實答案很簡單

其實這主要是和堅持喝小米粥的作用有關:

1. 從中醫角度而言,早在《本草綱目》裏便有記載:小米"治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃。"

其含有大量酶,是一味性寒、味甘鹹,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效的中藥。內熱者及脾胃虛弱者都適合食用它。

sponsored ads
sponsored ads


2. 小米營養價值高,沒有副作用。跟據現代醫學檢測,其含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化物等,以外還含有豐富的硒和鐵。當中蛋白質和脂肪含量都不低於稻、麥。就連一般糧食中不含有的胡蘿蔔素,在小米中含量也較高。

3. 小米是鹼性穀物,對女性還有滋陰養血的功效。

sponsored ads
sponsored ads


可以抗衰老,緩解口臭,減少口中細菌的滋生。

4. 容易消化,調養腸胃,防止便秘。特別對於胃功能較弱或潰瘍的患者,平日應少食多餐、細嚼慢咽,很適合喝稀飯來調養腸胃。

小米粥製作小貼士

1. 小米紅棗粥:小米100克,紅棗20枚,蜂蜜20克。

先將紅棗清洗乾淨後去核,切成碎末放置一邊。

sponsored ads
sponsored ads


把小米放入清水中清洗乾淨並加水煮開,而後加入紅棗末熬煮成粥,關火後涼至溫熱,調入蜂蜜即可。(加入蜂蜜時,粥不宜太熱,否則會降低蜂蜜的營養。小米熬煮的時間可以長一些哦,味道會更佳。)

2. 小米雜粥:百合50克、銀耳20克、紅棗6顆、花生適量、小米1紙杯、清水15碗、冰糖適量。

先將百合、紅棗和花生(去外皮)洗凈用清水泡發。

sponsored ads
sponsored ads


小米沖洗乾淨,放入清水中浸泡30分鐘。銀耳也用清水泡發,去蒂摘成小朵,沖洗去雜質,瀝幹水備用。將以上材料放入鍋中,倒10碗清水攪拌均勻,加蓋大火煮沸,改小火慢煮40分鐘,期間不斷翻攪,避免小米粘鍋。

待煮至濃稠,再注入3碗開水攪勻稀釋,再不斷翻攪,避免粘鍋。放入冰糖,注入1碗開水稀釋粥底,以小火續煮30分鐘,即可出鍋。

sponsored ads
sponsored ads


 

google廣告

google廣告
 

google廣告

google廣告

 

 

轉發 分享 是一種境界

文章尾

熱門推薦

熱門推薦

 

01廣告刊版插入



這裡滾動定格

關於 EZ生活


EZ生活 一個創新多用戶部落格平台。網友可以在這裡免費創建自己的部落格頻道!分享學習的經驗。

華人最大的內容分享平臺!

重要聲明:ezp9.com分享生活網,本站所有文章由會員即時發表,本站對所有文章的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。 所有文章內容只代表發文者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。發文者擁有在ezp9張貼的文章。 由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章,如有不適當或對於文章出處有疑慮,請聯絡我們告知,我們將在最短時間內進行撤除。
若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。
若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。
使用注意事項使用規則Facebook隱私權條款隱私條款侵權舉報著作權保護聯絡我們廣告合作