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周末清腸胃,來個素食三明治做午餐吧!4種精選做法奉上
眾所周知,以蔬菜和水果為主食的飲食方式,能幫助我們應對肥胖以及一係列相關疾病的威脅。然而就算知道了1萬種素食對健康的好處,對於很多人來說,離開肉食的日子依舊那麼地煎熬。長時間的堅持或許實在太難,讓我們

周末清腸胃,來個素食三明治做午餐吧!4種精選做法奉上

 

 
 

周末清腸胃,來個素食三明治做午餐吧!4種精選做法奉上 觀看人數:237  

 

眾所周知,以蔬菜和水果為主食的飲食方式,能幫助我們應對肥胖以及一係列相關疾病的威脅。然而就算知道了1萬種素食對健康的好處,對於很多人來說,離開肉食的日子依舊那麼地煎熬。長時間的堅持或許實在太難,讓我們趁著這個周末,把素食三明治當做brunch,在這兩天裏調理一下腸胃吧。

以下是4種簡單又好吃的素食三明治搭配,祝願你挑戰成功!

1. Tomato and Goat Cheese Sandwich with Balsamic Glaze

做法:

在面包裏夾上抹了香脂醋醬的番茄切片、新鮮羅勒葉和羊奶酪片,建議現做現吃,否則番茄中的水分會把烤好的面包片毀了的。

2. Smashed Chickpea Greek Salad Sandwich

做法:

番茄、黃瓜、甜椒切小塊放入色拉碗中,然後加入酸奶、橄欖油、檸檬汁、黑橄欖和新鮮牛至,攪拌均勻後再撒上同樣切成小塊的Feta奶酪,希臘色拉就好了。再搭配上一點鷹嘴豆泥,能給這個三明治帶來更為複合的口感。

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3. Hummus Veggie Sandwich

做法:

洋蔥、紅甜椒切條,番茄切片,搭配生菜以及鷹嘴豆泥。當然,也可以用牛油果醬來代替鷹嘴豆泥。

4. Classic yet Luscious Veggie Sandwich

做法:

紅根甜菜、胡蘿卜擦絲,梨切薄片,芝麻菜切段,一起放入色拉碗中,倒上一點檸檬汁,撒上鹽和黑胡椒攪勻,作為餡料。面包片上抹上橄欖油和羊奶酪,夾上餡料後,用平底鍋兩面各煎3分鍾左右即可。

好好享受你的周末健康Brunch吧

 

 

 

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