向血栓、心臟病說不!清血飲食法讓血管功能不失調

 

 

 

google廣告

google廣告

 

google廣告

google廣告

向血栓、心臟病說不!清血飲食法讓血管功能不失調 觀看人數:174  

 

血管承載著血液循環全身,運送了養分、廢棄物、血球、激素….等,它的功能正常與否直接影響了我們全身的健康,像是動脈硬化或冠心病等。 

我們的血管看似薄薄的,但其實是有好幾層的細胞加疊而成,各有各的功能,像是支撐、彈性、收縮、分泌….等等,而這些構造這會因血管種類而異,像微血管的就只剩下內膜與一層薄薄的外層。然而不管是哪一種血管,最裡面的那一層一定是內皮,它是由一個一個內皮細胞(Endothelium)連結而成。 

 


圖:血管壁構造(微血管不是長這樣)。 
來源:Wikipedia – Blood Vessel 

那麼這層內皮有哪些功能呢? 

●屏障:能篩選血管內外物質的往來 
●血液凝集 
●免疫反應 
●血管新生 
●血管的收縮與舒張 
●修復受損與生病的器官 

一旦內皮功能失調,上述的能力就會受到影響。高血壓、高膽固醇血症、糖尿病…等疾病都可能造成血管內皮功能失調;而抽煙、二手菸或是暴露在空氣汙染嚴重的環境也可能會引起內皮功能失調。

sponsored ads
sponsored ads


 

飲食對內皮功能的影響研究 


好,問題來了,飲食跟血管內皮功能正常與否的關係在哪? 

其實過去已經有許多的研究告訴我們,日常生活的飲食裡頭如果經常出現魚、水果、蔬菜,並且適量飲酒與吃少量的乳製品與肉類的話,就能降低心血管疾病的發生率,然而什麼食物吃了多少會帶來什麼樣的結果則還不是很清楚。 

一篇發表在營養學期刊上的荷蘭研究,科學家們用7年的時間追蹤調查了557 個人,年齡為 59.6 ± 6.9 歲,從飲食(以飲食頻率問卷調查)與血液生化指標來看吃飲食和血管內皮功能以及發炎之間的關係。結果發現如下: 

1.每週吃魚達 100 公克的人,血管內皮功能失調情況比較輕微,且與低度發炎沒有關連性存在。 

2.吃較多的低脂魚(100 公克/週)、蔬菜(100 公克/天)並少吃全脂乳製品(100 公克/公克)與血管內皮功能的正常有關連。 

3.吃較多的新鮮水果(100 公克/天)、紅酒(100 毫升/週)、禽肉(100 公克/天)以及較少的全脂乳製品(100 公克/天)與較少的低度發炎有關。 

換句話說,飲食的組成確實能影響血管內皮的功能以及體內發炎的狀況,想要擁有健康的血管,蔬菜、水果、魚、禽肉、低脂乳製品以及適量的酒是可以考慮的選擇。

sponsored ads
sponsored ads


 

 

google廣告

google廣告
 

google廣告

google廣告

 

 

轉發 分享 是一種境界

文章尾

熱門推薦

熱門推薦

 

01廣告刊版插入



這裡滾動定格

關於 EZ生活


EZ生活 一個創新多用戶部落格平台。網友可以在這裡免費創建自己的部落格頻道!分享學習的經驗。

華人最大的內容分享平臺!

重要聲明:ezp9.com分享生活網,本站所有文章由會員即時發表,本站對所有文章的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。 所有文章內容只代表發文者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。發文者擁有在ezp9張貼的文章。 由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章,如有不適當或對於文章出處有疑慮,請聯絡我們告知,我們將在最短時間內進行撤除。
若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。
若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。
使用注意事項使用規則Facebook隱私權條款隱私條款侵權舉報著作權保護聯絡我們廣告合作