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炎熱的夏季來一杯檸檬水,解渴、解膩又開胃! 原來檸檬水要這樣沖泡更有效!...
在炎熱的夏季來一杯檸檬水,解渴、解膩又開胃!可是這檸檬水究竟應該如何沖泡,才能達到最好的效果呢?今天...

炎熱的夏季來一杯檸檬水,解渴、解膩又開胃! 原來檸檬水要這樣沖泡更有效!...

 

 
 

炎熱的夏季來一杯檸檬水,解渴、解膩又開胃! 原來檸檬水要這樣沖泡更有效!... 觀看人數:6631  

 

在炎熱的夏季來一杯檸檬水,解渴、解膩又開胃!可是這檸檬水究竟應該如何沖泡,才能達到最好的效果呢?今天就來跟大家聊聊關於檸檬水的那些事!

檸檬水的正確沖泡方式

1、將檸檬表皮用硬毛刷刷洗,然後用清水沖洗乾凈,將洗的檸檬表皮水分擦乾,放入冰箱冷凍2小時。

2、將冷凍的檸檬切成薄片,每個檸檬大約切15-20片。

3、將檸檬片放入玻璃瓶中,加入蜂蜜和水沒過檸檬,蜂蜜和水的比例為1:2。

4、蓋上蓋子,放入冰箱冷藏保存。

5、每天取出2片檸檬片,用溫開水沖泡飲用。

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注意事項:

鮮檸檬一定要帶皮切薄片,因為皮的部分類黃酮物質更高,如橙皮甙、柚皮甙等,它們都是有益健康的成分,檸檬精油也主要在皮裡麵。而切薄片則有利於檸檬皮中的香氣成分泡出來,檸檬切之前需要冷凍一下,但時間不宜過長,否則會切不動。冷凍時間以2小時為宜,凍過的檸檬切的時候不會流汁容易切得更薄。檸檬水切忌用開水沖泡,會破壞維生素C,也不建議用冰水,檸檬的香氣激發不出來。用溫水沖泡最好,且溫度不要超過60°C,如此檸檬中的維生素C會被充分激發出來,沖好的檸檬水最好在1小時內喝完,避免氧化。

檸檬水雖然酸度較低,但是胃酸或胃潰瘍的朋友還是需要注意,飲用量一天不要超過一杯。有人說白天不能喝檸檬水,因為檸檬是感光食物,白天喝會導致皮膚被曬黑。這其實是一個誤區!曾經有個科學家做過相關的實驗,得出的結論是你需要吃上300個檸檬,再曬上300個小時才會變黑。目前還沒有證據可以證明,喝完檸檬水曬太陽會變黑。而事實上每天早上起床喝一杯檸檬水,更有利於排出身體的毒素,和促進潤腸通便的效果。

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由於檸檬的酸度很高,其本身就帶有天然的防腐功能。切檸檬時需要選用乾凈的刀具,剩下的檸檬用保鮮膜包裹起來,放入冰箱冷藏保存並需儘快用完,因為放時間久了檸檬就不新鮮了。健康的生活方式就是這麼簡單,趕快親手泡一杯檸檬水喝吧~

 

 

 

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